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saumon
poissons crus en tranches, servi par 9 pièces
R1
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Roll Dragon 8p
- Intérieur: tempura crevette, Cheese
- Extérieur: avocat sauce mayo épicée, sauce unagi
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Saumon avocat
(servis par 6 pièces)
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- Soupe
- Grand bol au choix: Riz vinaigré
- mélange de salade, ou Quinoa (+1) Avec thon mariné (épicé)
- edamame
- tomates cerises
- carottes
- avocat
- bettraves
- concombre
- radis rouge
- et sésame noir et blanc
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SURIMI CALIFORNIA
(servis par 6 pièces)
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(riz vinaigré avec poissons crus ou légumes roulés dans une feuille d'algue, servis par 6 pièces)
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- Soupe, salade, riz 5 brochettes :
- 1 saumon, 1 thon, 1 St-Jacques
- 1 gambas, 1 champignons Ou que saumon
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- soupe, salade, riz
- Maki crevettes tempura (6 p) 4 brochettes :
- 1 poulet, 1 boulette de poulet,
- 1 buf, 1 buf au fromage
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THON CALIFORNIA
thon
(servis par 6 pièces)
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Soupe, salade, riz
5 brochettes :
- 1 poulet
- 1 boulettes de poulet
- 1 aile de poulet
- 1 buf
- 1 buf au fromage
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Anguille
(riz vinaigré avec poissons crus ou légumes roulés dans une feuille d'algue, servis par 6 pièces)
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- Soupe, salade, riz
- 4 sushi (2 thon 2 saumon)
- 8 california maki saumon
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Maki tempura
(servis par 6 pièces)